vitamin

16 madde

• BenfotiaminBenfotiamin, B1 vitamininin (tiamin) yağda çözünen bir türevidir; sarımsakta doğal bulunan bir maddeden esinlenilerek geliştirilmiştir. Fikir aslında sarımsak kokusu değil, emilim üstünlüğü. Sıradan tiamin, bağırsakta özel bir "taşıma kapısından" emilir.
• Folat (B9)Folat, vücudun DNA yapımı ve hücre bölünmesi için ihtiyaç duyduğu bir B vitaminidir (B9). Özellikle yeni hücrelerin hızla üretildiği dönemlerde adeta bir "inşaat malzemesi" gibi çalışır. Gebelik hazırlığında yıldızı en parlak takviye.
• KuşburnuKuşburnu, Anadolu'da yüzyıllardır çay ve marmelat olarak tanıdığımız yabani gül meyvesidir ("itburnu"). Aslında iki ayrı değeri var ve bunları karıştırmamak önemli. Doğal C vitamini deposu. Taze kuşburnu, portakaldan kat kat fazla C vitamini içerir; üstelik bunu doğal bioflavonoid eşliğinde sunar.
• Niasin (B3)Niasin, vücudun her hücresinde enerji üretimini çalıştıran temel bir B vitaminidir. Onu, motorun çalışması için gereken kıvılcım gibi düşünebilirsiniz: eksik olduğunda sistem yavaşlar, yeterli olduğunda düzenli akar. En net faydası, eksikliğe bağlı ortaya çıkan pellagra tablosunda görülür.
• Tiamin (B1)Tiamin (Vitamin B1), keşfedilen ilk B vitaminidir ve vücudun en temel işlerinden birinde başrol oynar: yediğimiz karbonhidratları enerjiye çevirmek. Bunu, hücrelerdeki enerji üretim hattını çalıştıran enzimlerin "yardımcısı" (kofaktör) olarak yapar.
• Vitamin AVitamin A, özellikle görme ve cilt sağlığı için vazgeçilmez bir vitamindir. Gözün retinasında ışığa duyarlı bir pigmentin (rodopsin) yapı taşıdır. Basitçe söylersek: gözünüzün loş ışıkta görebilmesini sağlayan mekanizmanın anahtarı bu vitamindir.
• Vitamin B KompleksB vitaminleri, vücudumuzun yakıt fabrikası olan hücrelerin çarklarını döndüren küçük ama vazgeçilmez yardımcılardır. En güzel yanları ise bir takım gibi çalışmaları: tek başına değil, birlikte alındıklarında en iyi sonucu verirler. İşte bu yüzden hepsi bir arada bulunan "B kompleks" formu tercih edilir.
• Vitamin B12Vitamin B12, vücudunuzun iki kritik alanda güvendiği bir vitamindir: kan üretimi ve sinir sistemi. Onu, hücrelerinizin düzgün çoğalmasını ve sinirlerinizin sağlıklı çalışmasını sağlayan bir "arka plan işçisi" gibi düşünebilirsiniz.
• Vitamin B2Vitamin B2 (riboflavin), vücudumuzun enerji üretim fabrikası olan hücrelerimizde kritik bir rol oynar. Yediğimiz besinleri enerjiye (ATP) dönüştüren "enerji hattının" önemli bir çalışanı gibi düşünebilirsiniz.
• Vitamin B5Vitamin B5, vücudumuzun enerji üretiminin tam kalbinde yer alan bir vitamindir. Onu "koenzim A" (CoA) adı verilen özel bir moleküle dönüştürerek kullanırız; bu molekül de yediğimiz her şeyi (yağları, karbonhidratları, proteinleri) enerjiye çevirme sürecinin ortak bir buluşma noktasıdır.
• Vitamin B6Vitamin B6, vücudumuzda 150'den fazla enzimin yardımcısı olan, özellikle "sinir habercileri" dediğimiz beyin kimyasallarının üretiminde rol alan bir vitamindir. Yani B6'yı, arka planda sessizce çalışan ama olmadığında pek çok işin aksadığı bir usta gibi düşünebilirsiniz.
• Vitamin B7Biotin, vücudumuzda bir "enzim yardımcısı" gibi çalışan suda çözünen bir B vitaminidir. Özellikle saç, tırnak ve cilt sağlığında; ayrıca enerji ve şeker dengesinde önemli rol oynar. Saç dökülmesi ve saç sağlığı Biotin, saç yapısının temel proteini olan keratinin üretimine katkı sağlar.
• Vitamin CC vitamini, vücudumuzun her gün ihtiyaç duyduğu ama kendi başına üretemediği bir besindir. En önemli iki görevi var: kolajen üretimi ve antioksidan koruma. Kolajeni, cildimizi, damarlarımızı ve kemiklerimizi bir arada tutan "yapı iskelesi" gibi düşünebilirsiniz. C vitamini olmadan bu iskele stabil kalamaz, çöker.
• Vitamin D3Vitamin D3 aslında bir vitaminden çok, vücudun kendi ürettiği bir "ön hormon" gibi çalışan bir maddedir. Güneş ışığıyla ciltte üretilir, ama Türkiye'nin coğrafi konumu ve mevsim koşulları nedeniyle özellikle kış aylarında düzeyi düşebilir. Bu yüzden mevsimsel takip önemlidir. Kemikler için neden önemli?
• Vitamin EVitamin E, vücudumuzun yağdan oluşan hücre zarlarını koruyan güçlü bir antioksidandır. Hücrelerimizi bir balona benzetirsek, bu balonun dış yüzeyi yağlıdır ve kolayca zarar görebilir; işte Vitamin E, bu yüzeyi paslanmaya karşı koruyan bir kalkan gibi çalışır.
• Vitamin KVitamin K, vücudumuzda iki farklı işi olan iki formuyla tanınan bir vitamindir: K1 ve K2. K1 — kanın pıhtılaşması: K1, kanın yaralandığımızda pıhtılaşıp durmasını sağlayan pıhtılaşma faktörlerinin çalışabilmesi için gereklidir.